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동식물유의 일반적인 성질로 옳은 것은?
자연발화의 위험은 없지만 점화원에 의해 쉽게 인화한다.
인화점이 100℃100℃100℃ 보다 높은 물질이 많다.
요오드값이 505050 이하인 건성유는 자연발화 위험이 높다.
대부분 비중 값이 물보다 크다.
동식물유류는 요오드값이 높을수록(불포화도가 높을수록) 자연발화 위험이 크고 대부분 비중이 물보다 작으며, 인화점이 대체로 250℃250℃250℃ 내외로 높은 편이어서 100℃100℃100℃보다 높은 물질이 많다는 설명이 타당하다. 따라서 ② 인화점이 100℃100℃100℃ 보다 높은 물질이 많다가 정답이다.