떡 제조 작업장에서 미끄러짐·넘어짐 사고를 예방하는 방법으로 옳지 않은… | [떡제조기능사 필기] 2020년 1회 기출복원 모의고사 기출문제 상세 페이지
1[떡제조기능사 필기] 2020년 1회 기출복원 모의고사
떡 제조 작업장에서 미끄러짐·넘어짐 사고를 예방하는 방법으로 옳지 않은 것은?
1
바닥에 흘린 물이나 쌀가루는 바로 닦아 제거한다.
2
작업 동선을 줄이기 위해 통로에 재료 상자를 쌓아 둔다.
3
미끄럼 방지 기능이 있는 작업용 장화를 신는다.
4
배수가 잘 되도록 바닥 배수구를 정기적으로 청소한다.
해설
통로에 물건을 쌓아 두면 걸려 넘어지는 원인이 되므로 통로는 항상 비워 두고 정리정돈해야 한다.
미끄러짐·넘어짐은 바닥의 물기·가루·기름, 통로의 장애물, 부적절한 신발이 주요 원인이다. 흘린 것은 즉시 제거하고, 배수구를 청소해 물이 고이지 않게 하며, 미끄럼 방지 장화를 착용한다.
근거: NCS 떡제조 학습모듈 개인 안전 점검(작업장 안전)
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