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1[양식조리기능사 필기] 2022년 1회 기출복원 모의고사
식품 또는 식품첨가물의 완제품을 나누어 유통할 목적으로 재포장, 판매하는 영업은?
1
식품제조 가공업
2
식품운반업
3
식품소분업
4
즉석판매제조, 가공업
해설
완제품 식품이나 식품첨가물을 나누어 재포장·유통하는 영업은 식품소분업이다.
식품소분업은 완제품을 소량 단위로 나누어 재포장해 판매하는 영업으로, 직접 제조·가공하는 식품제조가공업과 구분된다.
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