가수분해하여 메탄올을 생성할 수 있는 화합물은? | [해양경찰 유기공업화학] 25년 1회차 기출문제 상세 페이지

메탄올을 생성하는 화합물은 메틸 에스터인 프로피온산 메틸($\mathrm{C_2H_5COOCH_3}$)이다.
에스터는 가수분해되면 카복실산과 알코올로 나뉘며, 알코올 쪽은 -COO- 의 산소에 붙은 알킬기로 정해진다.
$\mathrm{C_2H_5COOCH_3+H_2O\rightarrow C_2H_5COOH+CH_3OH}$
$\mathrm{C_2H_5COOC_2H_5}$: 에틸 에스터이므로 에탄올이 생긴다.
$\mathrm{CH_3COOCOCH_3}$: 산무수물이므로 아세트산만 생긴다.
$\mathrm{CH_3COOC_2H_5}$: 에틸 에스터이므로 에탄올이 생긴다.