집에서 직접 만든 통조림을 먹은 김OO 씨가 다음 날 물체가 둘로 보이… | 간호조무사 동형모의고사 11회 상세 페이지
1간호조무사 동형모의고사 11회
집에서 직접 만든 통조림을 먹은 김OO 씨가 다음 날 물체가 둘로 보이고 음식을 삼키기 어려우며 숨쉬기가 힘들다고 호소하였다. 가장 의심되는 식중독 원인균은?
1
보툴리누스균
2
살모넬라균
3
장염비브리오균
4
황색포도알균
5
병원성대장균
해설
밀봉된 통조림 같은 혐기 상태에서 증식해 신경독소를 만들고 복시·삼킴곤란·호흡근 마비를 일으키는 균은 보툴리누스균이다.
독소형 식중독 중 치명률이 가장 높아 즉시 의료기관 진료가 필요하다.
- 황색포도알균: 화농 상처에서 오염, 잠복기가 짧고 구토가 주증상
- 살모넬라균: 달걀·육류 매개, 발열과 설사
- 장염비브리오균: 어패류 매개, 복통과 설사
- 병원성대장균: 오염된 물·음식 매개, 설사가 주증상
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