제빙 장치에서 브라인의 온도가 -10℃이고, 결빙소요시간이 48시간일 … | [공조냉동기계기능사 필기] 2020년 1회 기출복원 모의고사 기출문제 상세 페이지

제빙 장치에서 브라인 온도 -10℃, 결빙소요시간 48시간일 때 얼음의 두께는 약 293mm이다.
제빙관의 결빙시간은 얼음 두께의 제곱에 비례하고 브라인 온도차에 반비례하는 관계식으로 구한다.
$\tau = C \times \dfrac{t^2}{|\theta|}$ 에서 $t^2 = \dfrac{\tau \times |\theta|}{C} = \dfrac{48 \times 10}{0.56} \approx 857.1\ \mathrm{cm^2}$
$t \approx 29.3\ \mathrm{cm} = 293\ \mathrm{mm}$로, 이것이 얼음의 두께이다.