헤미셀룰로오스(hemicellulose)의 구성 성분 중 5탄당(pen… | [9급 국가직 공업화학] 20년 1회차 기출문제 상세 페이지

헤미셀룰로오스 성분 가운데 5탄당은 자일로오스와 아라비노오스이다.
헤미셀룰로오스는 여러 당이 섞인 이종 다당류로, 탄소 5개짜리 오탄당(자일로오스·아라비노오스)과 탄소 6개짜리 육탄당(글루코오스·만노오스·갈락토오스)이 함께 들어 있다.
만노오스와 글루코오스: 둘 다 6탄당이다.
갈락토오스와 아라비노오스: 아라비노오스는 5탄당이지만 갈락토오스는 6탄당이다.
만노오스와 갈락토오스: 둘 다 6탄당이다.