물에 오일 성분이 작은 입자로 분산되어 있는 유화 형태는? | [이용사 필기] 2024년 1회 기출복원 모의고사 기출문제 상세 페이지

물 속에 오일이 분산된 유화 형태는 수중유적형(O/W)이다.
바깥상이 물이어서 발림성이 산뜻하고 흡수가 빨라 로션·에센스에 주로 쓰이며, 반대로 오일 속에 물이 분산된 유중수적형(W/O)은 무겁지만 지속성과 내수성이 좋다.
다중 유화형은 O/W 와 W/O 가 겹쳐 있는 형태이다.
가용화는 적은 양의 오일을 계면활성제로 물에 투명하게 녹인 상태로 유화와 구분한다.
근거: 화장품 제조 — 유화의 형태