다음 감염병 가운데 환자에게서 다른 사람으로 옮아가는 전염성이 가장 낮… | [제빵기능사 필기] 2025년 1회 기출복원 모의고사 기출문제 상세 페이지

일본뇌염은 바이러스를 지닌 모기에 물려 걸리는 병이어서 사람과 사람 사이로는 옮지 않는다.
세균성 이질과 장티푸스는 환자의 배설물에 오염된 물·식품이나 손을 통해, 유행성이하선염은 침방울을 통해 사람 사이에서 퍼진다.
그래서 조리 종사자는 경구감염병에 걸리면 회복될 때까지 조리 작업에서 빠져야 한다.
근거: 공중보건 — 매개곤충 감염병과 2차 감염