경구감염병과 그 주요 증상의 연결이 옳지 않은 것은? | [제빵기능사 필기] 2026년 2회 기출복원 모의고사 기출문제 상세 페이지

폴리오는 바이러스가 신경을 침범해 사지 마비를 남기는 병이며, 황달과 간 기능 저하는 유행성 간염의 증상이므로 연결이 옳지 않다.
콜레라는 쌀뜨물 같은 설사로 급격한 탈수를 일으킨다.
장티푸스는 1~3주의 잠복기 뒤 고열이 오래 이어진다.
세균성이질은 점액과 피가 섞인 변과 잦은 잔변감이 특징이다.
근거: 식품위생학 — 경구감염병의 종류와 특징