캔디의 재결정을 막기 위해 사용되는 원료가 아닌 것은? | [제빵기능사 필기] 04년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 04년 2회차

캔디의 재결정을 막기 위해 사용되는 원료가 아닌 것은?

물엿

과당

설탕

전화당

해설

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