고온에서 빨리 구워야 하는 제품은? | [제과기능사 필기] 05년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 05년 2회차

고온에서 빨리 구워야 하는 제품은?

파운드 케이크

고율배합 제품

저율배합 제품

팬닝량이 많은 제품

해설

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