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치즈 제조에 관계되는 효소는? | [제과기능사 필기] 07년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 07년 1회차

치즈 제조에 관계되는 효소는?

1

레닌

2

찌마아제

3

펩신

4

팬크리아틴

해설

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