패리노그래프에 관한 설명 중 틀린 것은? | [제과기능사 필기] 08년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 08년 2회차

패리노그래프에 관한 설명 중 틀린 것은?

흡수율 측정

믹싱시간 측정

믹싱내구성 측정

전분의 점도 측정

해설

등록된 해설이 없습니다.

내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.