다음 식중독 중에서 치명률이 가장 높은 것은? | [미용사(일반) 필기] 11년 2회차 기출문제 상세 페이지

식중독 중 치명률이 가장 높은 것은 보툴리누스균중독이다.
보툴리누스균이 만드는 신경독소는 신경마비를 일으켜 호흡근 마비로 사망에 이를 수 있어 다른 세균성 식중독보다 치명률이 훨씬 높다.
살모넬라증은 치명률이 낮은 감염형 식중독이다.
포도상구균중독은 독소형이지만 예후가 대체로 양호하다.
연쇄상구균중독도 치명률이 낮은 편이다.