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1[미용사(네일) 필기] 15년 2회차
다음 중 영양소와 그 최종 분해로 연결이 옳은 것은?
1
탄수화물-지방산
2
단백질-아미노산
3
지방-포도당
4
비타민-미네랄
해설

단백질은 소화 과정을 거쳐 최종적으로 아미노산으로 분해된다.

  • 탄수화물은 지방산이 아니라 포도당(단당류)으로 분해된다.
  • 지방은 포도당이 아니라 지방산과 글리세롤로 분해된다.
  • 비타민은 분해 과정을 거치지 않고 그대로 흡수되며, 미네랄(무기질)은 비타민의 분해산물이 아니라 별개의 영양소이다.

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