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1[요양보호사] 2026 기출유형 CBT 모의고사 4회
연하곤란(삼킴장애)이 있는 대상자에게 점도증진제(농도조절식품)를 사용하는 목적과 방법으로 옳은 것은?
1
뜨거운 음식에만 사용하고 찬 음식에는 사용하지 않는다.
2
물처럼 묽은 음료가 삼키기 더 쉬우므로 점도증진제는 사용하지 않는다.
3
액체 음식의 점도를 걸쭉하게 조절해 흡인을 예방하기 위해 정해진 농도로 사용한다.
4
맛을 좋게 하기 위한 첨가물이므로 삼킴 능력과는 관련이 없다.
5
많이 넣을수록 안전하므로 정해진 양보다 넉넉히 넣는다.
해설
점도증진제는 액체 음식의 점도를 걸쭉하게 높여 흡인(사레)을 예방하는 목적으로, 대상자의 삼킴 능력에 맞는 정해진 농도로 사용해야 한다. 오답: ②묽은 음료일수록 오히려 흡인 위험이 크고, ④삼킴 능력 개선을 위한 목적이지 단순 첨가물이 아니며, ⑤과다 사용은 삼킴을 더 어렵게 할 수 있고, ①찬 음식·뜨거운 음식 모두에 필요시 사용할 수 있다.
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