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병원성 대장균 식중독에 대한 설명 중 가장 거리가 먼 것은? 상세 페이지

1[조리기능장 필기] 17년 1회차
병원성 대장균 식중독에 대한 설명 중 가장 거리가 먼 것은?
1
병원성 대장균은 그람음성 간균이고 아포가 없다.
2
O157:H7은 출혈성 대장염을 일으킨다.
3
어패류가 주요 원인 식품이다.
4
개인위생과 환경위생관리를 철정히 하는 것이 예방법이다.
해설
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