요리장의 배수에 섞여 있는 지방분이 배수관으로 흐르지 않게 하기 위하여… | [배관기능장 필기] 14년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[배관기능장 필기] 14년 1회차
요리장의 배수에 섞여 있는 지방분이 배수관으로 흐르지 않게 하기 위하여 설치하는 것은?
1
가솔린 트랩
2
스트레이너
3
그리스 트랩
4
메인 트랩
해설
요리장 배수의 지방분 유입을 막는 장치는 그리스 트랩이다.
그리스 트랩은 주방 배수에 섞인 지방분을 걸러 배수관 막힘을 막는다.
- 가솔린 트랩은 주차장·정비소 등 휘발유 유입을 막는 용도이다.
- 스트레이너는 배관 속 이물질을 걸러내는 부속이다.
- 메인 트랩은 옥내 배수관 끝에 설치해 하수관의 가스 역류를 막는 트랩이다.
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