다음 백미외부에 부착된 겨를 깨끗이 털어 내거나 씻어 내어 청결한 쌀을… | [농기계운전기능사 필기] 03년 1회차 기출문제 상세 페이지

백미 겉에 남은 겨를 털어 내거나 씻어 내어 쌀을 깨끗하게 마무리하는 기계는 연미기이다.
연미기는 정미를 마친 쌀알 표면에 남은 겨 가루를 솔질이나 물로 닦아 내 광택 있는 깨끗한 쌀로 마무리하는 공정에 쓰인다.
"광학 선별기"는 색이 다른 낟알이나 이물질을 빛으로 가려내는 기계라 겨를 털어 내는 기능과는 다르다.
"자력 선별기"는 곡물 속에 섞인 쇳조각 같은 금속 이물질을 걸러내는 기계라 겨 제거와는 관계가 없다.
"마찰식 정미기"는 현미의 겨층 자체를 깎아 내 백미로 만드는 도정 기계로, 이미 도정된 쌀 표면의 겨 가루를 마무리로 털어 내는 기계와는 단계가 다르다.