표고버섯의 원목재배시 가장 적당한 원목의 함수율은? | [버섯종균기능사 필기] 02년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[버섯종균기능사 필기] 02년 1회차
표고버섯의 원목재배시 가장 적당한 원목의 함수율은?
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10∼30%
2
30∼50%
3
50∼70%
4
70∼90%
해설
표고버섯 원목재배에서 원목의 함수율은 30∼50%가 가장 적당하다. 이 함수율 범위에서 균사의 활착과 생장이 최적이며, 너무 건조하면(10∼30%) 균사 침투가 어렵고 너무 습하면(70∼90%) 부패와 잡균 오염 위험이 증가한다. 따라서 정답은 2번이다.
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