다음 버섯 중 포자발아가 잘 안되는 것은? | [버섯종균기능사 필기] 02년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[버섯종균기능사 필기] 02년 1회차
다음 버섯 중 포자발아가 잘 안되는 것은?
1
양송이
2
영지
3
느타리
4
표고
해설
영지(령지)는 단핵 포자 발아가 어렵고 발아율이 매우 낮은 특성이 있어 포자번식으로 재배하기 어렵다. 반면 양송이, 느타리, 표고는 모두 포자 발아가 잘 이루어지며 포자 배양 및 균주 육성이 용이하여 실제 버섯 재배에서 포자배양이 활용되는 종들이다. 영지는 이러한 이유로 주로 균사체 배양이나 자실체 단편 배양으로 증식한다.
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