배지로부터 영양분을 섭취하며 자실체를 지탱해 주는 것은? | [버섯종균기능사 필기] 03년 1회차 기출문제 상세 페이지

버섯의 구조 중 배지(영양분이 들어있는 기질)로부터 영양분을 직접 흡수하는 기관은 균사이다. 균사는 배지 속에 뻗어나가며 영양분을 흡수하고, 동시에 자실체(갓, 턱받이, 대 등 눈에 보이는 버섯 본체) 전체를 지탱하는 기초 구조 역할을 한다. 갓은 포자를 만드는 생식 기관, 턱받이는 포자낭이 있는 부분, 대는 자실체의 줄기이지만 모두 균사 위에 형성되는 2차 구조이므로 배지로부터 직접 영양분을 섭취하지 않는다.