버섯종균의 성능검사(실내검사) 대상이 아닌 것은? | [버섯종균기능사 필기] 03년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[버섯종균기능사 필기] 03년 1회차
버섯종균의 성능검사(실내검사) 대상이 아닌 것은?
1
배지에서의 균사발육상태
2
잡균의 오염여부
3
균덩이의 형성여부
4
종균의 중량
해설
버섯종균의 성능검사(실내검사)는 종균의 품질과 안정성을 평가하기 위해 배지에서의 균사발육상태, 잡균의 오염여부, 종균의 중량 등을 검사하는 항목들로 구성된다. 이에 반해 균덩이의 형성여부는 배양이 진행되는 과정에서 나타나는 특성으로, 성능검사의 객관적 기준이 되지 않으며 실내검사 대상에 포함되지 않는다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.