양송이 포자 발아 촉진을 위한 처리로 부적당한 것은? | [버섯종균기능사 필기] 03년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[버섯종균기능사 필기] 03년 1회차
양송이 포자 발아 촉진을 위한 처리로 부적당한 것은?
1
저급지방산 처리
2
자외선 조사
3
배지의 산도조절
4
균사절편의 이식접종
해설
양송이 포자 발아 촉진 처리 중 자외선 조사는 포자의 DNA에 손상을 입혀 발아를 억제하므로 부적당하다. 저급지방산(낙산, 초산 등)은 포자 휴면타파 물질로 작용하며, 배지의 산도조절(pH 6.5~7.0)은 최적 발아 조건을 제공하고, 균사절편 이식접종은 포자 발아 대신 사용되는 주요 번식 방법으로 모두 발아 촉진에 효과적이다. 자외선은 살균 목적으로만 사용되며 발아 촉진과는 무관하다.
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