양송이 재배시 백색종과 크림종을 혼합하여 종균접종할 때 일어나는 현상은? | [버섯종균기능사 필기] 04년 1회차 기출문제 상세 페이지

백색종과 크림종을 혼합해 접종하면 수확량이 크게 감소한다.
계통이 다른 균사가 한 균상에서 만나면 서로 대치(길항)하여 경계가 생기고 균사 생장과 자실체 형성이 방해받는다. 그래서 종균은 한 계통만 쓴다.
크림종이 먼저 발생하는 현상은 혼합 접종의 결과가 아니다. 문제는 발생 순서가 아니라 균사끼리의 대치이다.
백색종이 먼저 발생하는 현상도 혼합 접종의 특징이 아니다. 두 계통 균사가 서로 생장을 방해한다.
두 계통이 함께 나와 증수된다는 것은 반대이다. 균사 대치로 수량이 줄어든다.