양송이 복토재료의 조건 중 부적당한 것은? | [버섯종균기능사 필기] 04년 1회차 기출문제 상세 페이지

양송이 복토재료의 조건 중 부적당한 것은 가비중이 무거운 것이다.
복토는 공기와 물이 잘 통해야 하는데, 가비중이 무거우면 조직이 치밀해 통기성이 떨어진다.
공극량이 많으면 공기가 잘 통해 균사와 자실체 호흡에 유리하므로 알맞다.
보수력이 높으면 수분을 오래 머금어 자실체 발생에 필요한 물을 공급하므로 알맞다.
유기물이 많으면 수분 보유와 통기가 좋은 구조가 되어 복토 조건으로 알맞다.