느타리버섯 원균의 보존 배지로서 가장 적당한 것은? | [버섯종균기능사 필기] 04년 1회차 기출문제 상세 페이지

느타리버섯 원균의 보존 배지로는 감자배지(PDA)가 가장 적당하다.
느타리 같은 목재부후균의 원균은 범용 한천 배지인 감자배지에서 배양하고 계대 보존한다.
톱밥배지는 종균·재배용 배지로 쓰며 시험관 한천 사면에서 원균을 이어 보존하는 배지가 아니다.
국즙배지는 누룩 추출액으로 만든 배지로 곰팡이·효모 배양에 쓴다.
육즙한천배지는 육즙으로 만든 배지로 세균 배양에 쓴다.