양송이 재배시 고품질 버섯발생을 위한 관리 방법이 아닌것은? | [버섯종균기능사 필기] 05년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[버섯종균기능사 필기] 05년 1회차
양송이 재배시 고품질 버섯발생을 위한 관리 방법이 아닌것은?
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점토함량이 높은 복토 사용
2
버섯생육시 저온 관리
3
병원방제에 중점을 둔 관리
4
버섯 다발이 형성되도록 한 관리
해설
버섯 다발 형성 관리는 개별 버섯의 크기와 형태를 해치고 상품성을 저하시키므로 고품질 관리 방법이 아니다. 고품질 버섯 발생을 위해서는 적절한 밀도 관리로 개별 버섯의 발육을 우선해야 한다.
- 점토함량이 높은 복토: 수분 보유력과 통기성을 높여 고품질 버섯 발생에 필수적이다.
- 버섯생육시 저온 관리: 버섯의 품질 향상과 수확 기간 연장을 위한 표준 관리법이다.
- 병원방제에 중점을 둔 관리: 질병 예방을 통해 수량과 품질을 보장하는 핵심 관리 기법이다.
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