표고톱밥재배 배지로 적당하지 않은 수종은? | [버섯종균기능사 필기] 05년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[버섯종균기능사 필기] 05년 1회차
표고톱밥재배 배지로 적당하지 않은 수종은?
1
소나무
2
졸참나무
3
밤나무
4
자작나무
해설
표고톱밥재배 배지로 적당하지 않은 수종은 소나무이다.
소나무는 수지 성분이 많은 침엽수라 표고균 생장을 방해한다.
- 졸참나무는 참나무류 활엽수로 수지가 없어 표고 재배에 적합하다.
- 밤나무는 활엽수로 수지 성분이 없어 표고 재배에 적합하다.
- 자작나무도 활엽수로 수지 성분이 없어 표고 재배에 쓸 수 있다.
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