종균 배양시설 중 접종실에 꼭 있어야 될 것은? | [버섯종균기능사 필기] 06년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[버섯종균기능사 필기] 06년 1회차
종균 배양시설 중 접종실에 꼭 있어야 될 것은?
1
현미경
2
배지 주입기
3
살균기
4
무균실
해설
종균 배양시설 중 접종실에 꼭 있어야 하는 것은 무균실이다.
접종은 잡균이 들어가면 안 되는 작업이므로 무균 환경에서 해야 한다.
- 현미경은 균을 관찰·검경하는 도구로, 접종 작업에 꼭 필요한 시설은 아니다.
- 배지 주입기는 배지를 병에 채우는 설비로 접종실이 아니라 배지 제조 단계에 쓰인다.
- 살균기는 배지를 살균하는 설비로 접종 전 단계에서 쓰이며 접종실에 꼭 있어야 하는 것이 아니다.
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