버섯 배지 접종작업을 할 때 수시로 뿌려주는 소독약제로 적합한 것은? | [버섯종균기능사 필기] 07년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[버섯종균기능사 필기] 07년 1회차
버섯 배지 접종작업을 할 때 수시로 뿌려주는 소독약제로 적합한 것은?
1
70% 공업용 에탄올
2
70% 공업용 메탄올
3
0.1% 승홍수
4
4% 석탄수
해설
접종 작업 중 수시로 뿌리는 소독약제로는 70% 공업용 에탄올이 적합하다.
에탄올은 살균력이 좋고 빨리 마르며 잔류가 적어 배지와 작업 환경에 뿌려도 부담이 적다.
- 메탄올은 사람에게 독성이 강해 수시로 뿌리는 용도로 부적합하다.
- 승홍수는 수은 화합물이라 독성과 금속 부식 문제가 커서 접종 작업 중 분무용으로 쓰지 않는다.
- 석탄수는 페놀계 약제로 냄새와 자극이 강해 작업 중 수시로 뿌리기에 부적합하다.
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