감자한천배지 (PDA)의 재료 조성으로 가장 적합한 것은? | [버섯종균기능사 필기] 08년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[버섯종균기능사 필기] 08년 1회차
감자한천배지 (PDA)의 재료 조성으로 가장 적합한 것은?
1
감자 100g, 포도당 20g, 한천 10g, 물 1ℓ
2
감자 200g, 전분 20g, 한천 10g, 물 1ℓ
3
감자 100g, 전분 20g, 한천 20g, 물 1ℓ
4
감자 200g, 포도당 20g, 한천 20g, 물 1ℓ
해설
감자한천배지(PDA)의 표준 조성은 물 1ℓ에 감자 200g, 포도당 20g, 한천 20g이다.
감자를 삶아 얻은 추출액에 탄소원인 포도당을 넣고 한천으로 굳히는 배지이다.
- 감자 100g에 포도당을 넣는 조성은 감자 양이 표준의 절반이라 추출액 영양이 부족하다.
- 감자 200g에 전분을 넣는 조성은 당 성분이 포도당이 아니라 전분이어서 PDA가 아니다.
- 감자 100g에 전분을 넣는 조성은 감자 양도 모자라고 당 성분도 포도당이 아니다.
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