무균실 소독용 알코올의 일반적인 사용 농도는? | [버섯종균기능사 필기] 08년 1회차 기출문제 상세 페이지

무균실 소독용 알코올은 일반적으로 70%를 쓴다.
70% 정도에서 세포 안으로 스며들어 살균력이 가장 높다.
10%는 농도가 낮아 살균력이 부족하다.
50%도 70%보다 살균력이 낮다.
100%는 표면 단백질을 급히 굳혀 내부까지 스며들지 못해 살균 효과가 오히려 떨어진다.