일반적으로 버섯의 포자 발아용 배지로 가장 널리 이용 되는 것은? | [버섯종균기능사 필기] 08년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[버섯종균기능사 필기] 08년 1회차
일반적으로 버섯의 포자 발아용 배지로 가장 널리 이용 되는 것은?
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맥아 배지
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증류수 한천 배지
3
감자추출 배지
4
퇴비추출 배지
해설
버섯 포자 발아용 배지로 가장 널리 쓰이는 것은 증류수 한천 배지이다.
영양분이 거의 없는 배지라 잡균 번식이 적고, 발아한 포자를 하나씩 골라내는 단포자 분리에 알맞다.
- 맥아 배지는 영양이 풍부한 균사 배양용 배지라 잡균도 함께 잘 자란다.
- 감자추출 배지는 영양이 풍부한 범용 균사 배양 배지라 포자 발아 관찰에는 잡균 번식이 문제가 된다.
- 퇴비추출 배지는 양송이 같은 퇴비성 버섯의 균사를 키우는 영양 배지다.
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