양송이의 사물기생질병은 ? | [버섯종균기능사 필기] 08년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[버섯종균기능사 필기] 08년 1회차
양송이의 사물기생질병은 ?
1
푸른곰팡이
2
마이코곤병
3
갈반병
4
세균성갈변병
해설
양송이의 사물기생 질병은 푸른곰팡이이다.
푸른곰팡이는 버섯을 직접 침해하기보다 퇴비·복토의 죽은 유기물을 이용해 번식하면서 양송이 균사와 양분·공간을 다툰다.
- 마이코곤병은 양송이 자실체 조직에 직접 기생해 피해를 주는 병이다.
- 갈반병은 세균이 버섯 갓 표면에 직접 감염해 반점을 만드는 병이다.
- 세균성갈변병도 세균이 버섯 조직에 직접 감염해 변색을 일으키는 병이다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.