양송이나 느타리버섯 재해시 재배사 내에 탄산가스가 축적되는 주 원인은? | [버섯종균기능사 필기] 09년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[버섯종균기능사 필기] 09년 1회차
양송이나 느타리버섯 재해시 재배사 내에 탄산가스가 축적되는 주 원인은?
1
옥토에서 발생
2
퇴비에서 발생
3
외부공기로부터 혼입
4
농약 살포로 발생
해설
양송이·느타리 재배 시 재배사 안 탄산가스는 주로 퇴비에서 발생해 축적된다.
퇴비 속 미생물의 호흡과 유기물 분해, 그리고 균사의 호흡으로 탄산가스가 계속 나온다.
- 외부 공기는 재배사 안보다 탄산가스 농도가 낮아 환기 때 오히려 농도를 낮춘다.
- 농약 살포는 탄산가스를 만들어 내는 과정이 아니다.
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