주로 양송이를 재배할 때 사용되는 종균은? | [버섯종균기능사 필기] 09년 1회차 기출문제 상세 페이지

양송이 재배에는 주로 곡립종균을 쓴다.
밀 등 곡립에 균을 배양한 종균은 낟알 하나하나가 접종원이 되어 퇴비에 고르게 섞어 접종하기 쉽다.
톱밥종균은 톱밥 배지로 만든 종균으로 느타리·표고 등 목재부후균 재배에 주로 쓰인다.
퇴비종균은 양송이 재배 초기에 쓰던 종균이지만, 고르게 섞이고 균사 활력이 좋은 곡립종균으로 대체되었다.
종목종균은 원목에 박아 넣는 나무 조각 종균이라 원목 재배용이며 양송이 균상에는 쓰지 않는다.