양송이의 병원균과 방제 방법의 연결로 틀린 것은? | [버섯종균기능사 필기] 11년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[버섯종균기능사 필기] 11년 1회차
양송이의 병원균과 방제 방법의 연결로 틀린 것은?
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마이코곤병(Wet bubble) - 무병지 토양을 이용하거나 본토는 소독하여 사용한다.
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세균성 갈반병(Bacterial blotch) - 관수 후에는 즉시 환기하여 버섯표면의 물기를 제거한다
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괴균병(False truffle) - 복토흙은 80~90℃에서 1시간이상 수증기 소독을 한다.
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푸른곰팡이병(Green mold) - 병원균은 알칼리성에서 생장이 왕성하므로 퇴비배지와 복토의 산도를 7이하로 조절한다.
해설
틀린 연결은 푸른곰팡이병의 방제 방법이다.
푸른곰팡이 병원균은 알칼리성이 아니라 산성 쪽에서 왕성하므로, 퇴비배지와 복토의 산도를 낮추는 쪽으로 조절하면 오히려 발생을 돕는다.
- 마이코곤병은 병원균이 복토 흙을 통해 들어오므로 병이 없는 흙을 쓰거나 소독해 쓰는 것이 맞는 방제이다.
- 세균성 갈반병은 버섯 표면에 물기가 남으면 번지므로 관수 뒤 환기로 물기를 말리는 것이 맞는 방제이다.
- 괴균병은 복토·퇴비의 살균 불량에서 비롯되므로 복토를 수증기로 소독하는 것이 맞는 방제이다.
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