양송이나 신령버섯의 원균을 느타리와 구별할 수 있는 가장 정확한 방법은? | [버섯종균기능사 필기] 11년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[버섯종균기능사 필기] 11년 1회차
양송이나 신령버섯의 원균을 느타리와 구별할 수 있는 가장 정확한 방법은?
1
균총 색깔
2
균사생장속도
3
꺽쇠연결체(클램프연결체) 유무
4
담자포자 모양
해설
양송이·신령버섯 원균은 꺽쇠연결체의 유무로 느타리와 가장 정확하게 구별한다.
느타리 2핵 균사는 꺽쇠연결체를 만들지만 양송이·신령버섯 균사에는 꺽쇠가 없다.
- 균총 색깔은 배지와 계통에 따라 달라져 정확한 구별 기준이 못 된다.
- 균사 생장 속도는 배지와 온도에 따라 달라져 정확한 구별 기준이 못 된다.
- 담자포자 모양은 자실체가 있어야 관찰되므로 원균 단계의 구별 방법이 아니다.
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