표고 톱밥재재 시 주로 발생하는 병원균은? | [버섯종균기능사 필기] 12년 1회차 기출문제 상세 페이지

표고 톱밥재배에서 주로 발생하는 병원균은 Trichoderma속 균(푸른곰팡이)이다.
톱밥 배지는 영양이 풍부하고 살균·오염 관리가 어려워 푸른곰팡이류가 잘 침입한다.
검은혹버섯은 직사광선으로 골목이 고온·건조해질 때 생기는 원목재배 해균이다.
고무버섯은 장마철 고온다습하고 원목 건조가 부진할 때 생기는 원목재배 해균이다.
구름송편버섯은 원목 표면에 생기는 부후균으로 원목재배의 대표적인 해균이다.