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1[버섯종균기능사 필기] 12년 1회차

살균작업에서 살균이 끝난 후에 배기는 어떻게 하는 것이 가장 이상적인가?

1

살균이 끝난 후에는 즉시 문을 열어 배기하고 냉각 시킨다.

2

살균이 끝난 후에는 자연적으로 배기가 되도록 하는 것이 좋다.

3

살균이 끝난 후에는 살균기 문을 빨리 열어주어 배기하고 접종실로 배지를 옮긴다.

4

살균이 끝난 후에는 살균기 문을 빨리 열어 배기하고 냉각실로 배지를 옮긴다.

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