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1[버섯종균기능사 필기] 12년 1회차
1병의 링거병(1ℓ)에 들은 접종원으로부터 종균용 1ℓ짜리 톱밥배지를 몇 병 정도 만드는 것이 가장 좋은가?
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100병
2
200병
3
300병
4
400병
해설
링거병 접종원 한 병으로는 톱밥배지 100병 정도를 만드는 것이 좋다.
접종원 한 병으로 너무 많은 병에 나누면 병당 접종량이 부족해 활착이 늦어지고 오염 위험이 커진다.
- 200병은 병당 접종원이 부족해 활착이 늦어진다.
- 300병은 접종량이 더 줄어 균사 활착이 늦고 잡균 오염 위험이 크다.
- 400병은 접종량이 지나치게 적어 종균 제조에 알맞지 않다.
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