느타리버섯 재배 시 환기불량의 증상이 아닌 것은? | [버섯종균기능사 필기] 13년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[버섯종균기능사 필기] 13년 1회차
느타리버섯 재배 시 환기불량의 증상이 아닌 것은?
1
대가 길어진다.
2
갓이 발달되지 않는다.
3
수확이 지연된다.
4
갓이 잉크색으로 변한다.
해설
느타리버섯 환기불량의 증상이 아닌 것은 갓이 잉크색으로 변하는 것이다.
환기가 불량하면 이산화탄소가 쌓여 갓 발달이 억제되고 대가 길어지며 생육이 늦어진다.
- 대가 길어지는 것은 환기불량의 전형적 증상이다.
- 갓이 발달하지 않는 것은 이산화탄소가 높을 때 갓 생장이 먼저 억제되기 때문이다.
- 수확이 지연되는 것도 환기불량으로 생육이 늦어지는 증상이다.
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