느타리버섯의 형태적 특징으로 알맞은 것은? | [버섯종균기능사 필기] 13년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[버섯종균기능사 필기] 13년 1회차
느타리버섯의 형태적 특징으로 알맞은 것은?
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대에 턱받이가 있으며 백색이다.
2
대에 턱받이가 있으며 황색이다.
3
대에 턱받이가 없다.
4
대에 턱받이가 없는 대신 대주머니가 있다.
해설
느타리버섯은 대가 짧고 한쪽으로 치우쳐 붙어 있으며, 대에 턱받이가 없다. 턱받이는 양송이 같은 버섯의 특징이고, 대주머니는 광대버섯류에서 볼 수 있는 구조다.
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