양송이 퇴비 퇴적 시 퇴비 재료의 최적 탄질율(C/N율)로 옳은 것은?… | [버섯종균기능사 필기] 15년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[버섯종균기능사 필기] 15년 1회차
양송이 퇴비 퇴적 시 퇴비 재료의 최적 탄질율(C/N율)로 옳은 것은? (단, 종균 접종 시의 경우는 제외한다.)
1
25 내외
2
35 내외
3
45 내외
4
50 내외
해설
양송이 퇴비 퇴적 시 퇴비 재료의 최적 탄질율은 25 내외이다.
퇴비 발효는 미생물이 탄소원과 질소원을 균형 있게 써야 잘 진행되며, 탄질율이 너무 높으면 질소가 부족해 발효가 더디다.
- 35 내외는 최적보다 탄소 비율이 높아 질소원이 부족해 발효가 부진해 소거한다.
- 45 내외는 질소 부족이 더 심해 미생물 증식이 제한되므로 소거한다.
- 50 내외는 탄소 비율이 가장 높아 발효가 제대로 진행되지 않으므로 소거한다.
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