곡립배지에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? | [버섯종균기능사 필기] 15년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[버섯종균기능사 필기] 15년 1회차
곡립배지에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
1
찰기가 적은 것이 좋다.
2
밀, 수수, 벼를 주로 사용한다.
3
주로 양송이 재배 시 사용한다.
4
배지 제조 시 너무 오래 물에 끓이면 좋지 않다.
해설
곡립배지는 양송이 재배 등에 사용하며, 찰기가 적은 밀·수수·벼 등의 곡립을 이용한다. 따라서 “밀, 수수, 벼를 주로 사용한다”는 설명은 곡립배지의 원료가 아니라 다른 배지의 특성과 혼동한 내용이므로 옳지 않다. 또한 배지 제조 시 곡립을 너무 오래 끓이면 과도하게 무르게 되어 좋지 않다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.