버섯 균주를 보존하는 데 가장 적합한 부위는? | [버섯종균기능사 필기] 15년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[버섯종균기능사 필기] 15년 1회차
버섯 균주를 보존하는 데 가장 적합한 부위는?
1
원기
2
포자
3
자실체
4
균사체
해설
균주 보존에는 균사체가 가장 적합한 부위다.
균사체는 친주와 같은 유전형을 유지하며 배양과 보존이 쉽다.
- 원기는 불안정하고 다루기 어렵다.
- 포자는 교배·유전적 분리로 형질이 달라질 수 있다.
- 자실체는 수명이 짧고 오염되기 쉬워 보존에 적합하지 않다.
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