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실내에서 재배하면 가장 경제성이 낮은 버섯은? | [버섯종균기능사 필기] 16년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[버섯종균기능사 필기] 16년 1회차
실내에서 재배하면 가장 경제성이 낮은 버섯은?
1
송이버섯
2
양송이버섯
3
왕송이버섯
4
새송이버섯
해설

실내에서 재배하면 경제성이 가장 낮은 버섯은 송이버섯이다.

송이는 살아 있는 소나무 뿌리와 공생하는 균근성 버섯이라 실내 인공재배가 어렵다.

  • 양송이버섯은 퇴비를 이용한 실내 균상재배가 일반화되어 있다.
  • 왕송이버섯은 인공재배되는 버섯이다.
  • 새송이버섯(큰느타리)은 실내 병재배가 일반화되어 있다.

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