만가닥버섯 생육에 가장 알맞은 온도는? | [버섯종균기능사 필기] 16년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[버섯종균기능사 필기] 16년 1회차
만가닥버섯 생육에 가장 알맞은 온도는?
1
10℃ 내외
2
15℃ 내외
3
20℃ 내외
4
25℃ 내외
해설
만가닥버섯 생육에 가장 알맞은 온도는 15℃ 내외이다.
만가닥버섯은 비교적 서늘한 환경에서 자실체가 잘 자라는 저온성 버섯이다.
- 10℃ 내외는 이보다 낮아 자실체 생장이 더디다.
- 20℃ 내외는 저온성인 만가닥버섯에는 높은 온도이다.
- 25℃ 내외는 더 높아 생육 온도로 적합하지 않다.
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